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Exhibition „Geschmack“ – Das MUS. Cafe erfindet sich neu

Einfach ein Mus, die Muse vom Residenzplatz. Beim recherchieren für diesen Text haben wir uns etwas in Wortspielen über das Cafe Museum in Salzburg (kurz: MUS) verloren – und es war eine Lawine voll Spaß! Beim Blick auf die harten Fakten aber ist das Cafe Museum viel mehr als ein paar halbgare Wortspiele. Die Küche steht unter dem Schlagwort „eine kulinarische Reise quer durch Europa“. Kein typisches Schnitzelhaus möchte man sein, kein uriger und verrauchter Italiener. Zum Konzept noch die traumhafte Lage am Residenzplatz garniert und et voila: Wir haben den wohl vielversprechendsten Newcomer der Salzburger Gastronomie gefunden! Und das MUS man dann wohl gesehen haben …